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濃厚な旨味と滑らかな食感が特徴のレバーは、お肉の魅力を引き立てる逸品です。新鮮なレバーを下処理し、臭みを抑えながらもコクのある味わいを楽しめる仕上がりになっています。焼き加減によって食感が変化し、レアな状態ではしっとりとした舌触り、しっかり焼けば香ばしさが際立つ一品をさいたまでご用意しております。

特製のタレとともに、奥深いレバーの味わいを堪能できるよう、焼肉の時間をより豊かにしつつ、食べ応えのある一品を取り揃えております。濃厚な旨味としっとりした食感で、焼肉をより楽しんでいただけるようさいたまで努めております。